El colágeno: aporte extra en alimentos y cremas

Encontramos en el mercado cantidad de cremas hidratantes y tratamientos con

colágeno

y cientos de suplementos alimenticios. Pero, ¿sabemos que es el colágeno? ¿es realmente necesario? ¿que beneficios tiene?

¿Qué es el colágeno?

El

colágeno

es la proteína más abundante de nuestro organismo (y de todos los animales). Forma el tejido conectivo, que es el «cemento» de nuestro cuerpo; es muy abundante en la piel, tendones y cartílagos. Es el principal elemento estructural, proporcionando la

estructura, fuerza y flexibilidad

a los tejidos.

Existen diferentes tipos de colágeno en función de la estructura que adopten sus fibras y cada uno tiene sus propiedades: el colágeno tipo I es responsable da la elasticidad de la piel, el tipo II de la lubricación de los cartílagos y el tipo IV de la estructura y firmeza de la piel. Hay hasta 21 tipos diferentes de colágeno.

Las

fibras de colágeno

están compuestas por agrupaciones de

aminoácidos

, que son las moleculás básicas que conforman las proteinas de nuestro cuerpo. Los aminoácidos principales del colágeno son la

glicina, prolina, hidroxiprolina, lisina, triptófano y valina

. Estos aminoácidos se van combinando para formar las fibras de colágeno (tal como muestra la imagen).


microfibras de colageno



En la piel, el

colágeno

es el responsable de mantener la estructura y firmeza. Con el paso del tiempo nuestra piel va generando menos colágeno y este deficit provoca la aparición de las

arrugas profundas y la pérdida de firmeza

.

¿Tiene algún sentido tomar colágeno o aplicarlo en crema?

Si… y no.

El

colágeno de la piel

se forma en los fibroblastos (células en la dermis). El colágeno aportado (ya sea vía oral o tópica) no pasa a formar parte directamente de nuestro colágeno estructural. Con lo que dependiendo de la forma en la que este colágeno sea aportado, tiene sentido o no.

El colágeno aportado via oral se metaboliza en nuestro organismo desintegrándose en los

aminoácidos

que lo formaban, es decir, se convierte en glicina, prolina, lisina, etc, Y precisamente son estos aminoácidos los que necesitan los fibroblastos para poder fabricar su propio

colágeno

.

Colageno

Lo que nuestro organismo necesita es el aporte de aminoácidos, pero no tienen porqué venir necesariamente del colágeno. Hay aminoácidos, como la prolina, que pueden ser fabricados por nuestro cuerpo (aminoácidos no esenciales); otros que nuestro organismo no puede fabricar y necesitan ser aportados en la dieta, como la lisina o el triptófano (aminoácidos esenciales); y otros que, aunque los podamos sintetizar, no lo hacemos en la cantidad suficiente con lo que necesitan ser aportados, como la glicina, que es el aminoácido principal del colágeno, llegando a ser el 33% de su composición.

¿Cuales son las fuentes de aminoácidos más comunes? Los siguientes

alimentos

: pescado, carne, lácteos, huevos, legumbres, cereales y frutos secos. Pero incluso las dietas más ricas en estos alimentos pueden no ser suficientes para satisfacer la necesidad de glicina, con lo que, cuando es necesario, un aporte extra no está de más.

Colágeno aplicado sobre la piel

Aplicar

colágeno directamente sobre la piel

no aporta gran beneficio, estamos hablando una molécula lo bastante grande como para estar muy lejos de poder penetrar la epidermis. Incluso el

colágeno hidrolizado

, que son las fibras de colágeno divididas en trocitos, es demasiado grande y poco afín.

Una vez más, lo que interesa es aportar los nutrientes de los fibroblastos: los

aminoácidos

. Éstos si son lo suficientemente pequeños para penetrar la epidermis y llegar a la dermis donde podrán estimular la actividad de los fibroblastos. Aquí los fibroblastos los podrán metabolizar y convertir en

colágeno

(y elastina).

¿Qué productos aportan los nutrientes necesarios para estimular la actividad de los fibroblastos? Existen serums, cremas hidratantes o mascarillas de la cosmética orgánica con esta finalidad:

  • Serum Super 16 de Oskia: Serúm antiedad resultante de la combinación de 16 súper nutrientes bio-activos. Aumenta la síntesis de colágeno, restaura la elasticidad y reduce las líneas de expresión. Mejora la circulación y reduce la inflmación. Para todo tipo de piel a partir de los 30.
  • Serum de Retinol de The Organic Pharmacy. Con Vit A, proteínas y péptidos mejora la renovación celular, la formación de colágeno y ayuda a reducir líneas de expresión, hiperpigmentación, el acné y el tamaño de los poros. Para todo tipo de pieles
  • Crema Nutriactiva de Día de Oskia: Avanzada crema de día, ligera y anti-edad. Revitaliza, reconstruye, estimula la producción de colágeno saludable y protege el ADN. Ideal para todo tipo de pieles.
  • La Potion Infinie de Argentum Apothecary. Es la súper crema antiedad. 99,5% natural. Restaura, combate las arrugas, imperfecciones y el estres oxidativo. Sustituye a la crema de día, de noche y al contorno de ojos. Para todo tipo de piel, especialmente sensible.



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